Sokonusko

El sokonusko es el turrón más tradicional de Bilbao.

Tiene tres colores, blanco, tostado y negro, de los tres pralinés que lo forman. Blanco, de almendra poco tostada con cobertura blanca; tostado, almendra poco tostada con cobertura de leche; y negro, almendra más tostada y cobertura de chocolate negro. Todo ello se forra con otra cobertura de chocolate.

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